Produktinformationen „Nordcap Salatbar ISOLA 6 M “ Nordcap Salatbar ISOLA 6 MGastronomiebedarf für professionelle Kühlung
Die Nordcap Salatbar ISOLA 6 M ist für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet statische Kühlung im Temperaturbereich von 4 bis 10 °C. Das Gerät ist steckerfertig, arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 und ist für GN 1/1150 Behälter ausgelegt.
Sie verfügt über eine elektronische Steuerung mit Hauptschalter, automatischer Abtauung und einer manuell zu entleerenden Tauwasserabfuhr. Die Beleuchtung unter der oberen Abdeckung kann separat geschaltet werden, und der PlexiglasHustenschutz ist stufenlos höhenverstellbar.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Salatbar eignet sich für Restaurants, Kantinen und andere Großküchen, in denen frische Zutaten gekühlt und ansprechend präsentiert werden müssen. Durch die statische Kühlung bleibt die Temperatur konstant, selbst bei Umgebungstemperaturen von 30 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 55 %.
Material & Verarbeitung
Der Verdampfer ist beschichtet, was die Lebensdauer erhöht und die Reinigung erleichtert. Der PlexiglasHustenschutz schützt die Lebensmittel und lässt sich stufenlos anpassen.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von Salaten, Gemüse und anderen gekühlten Zutaten in GN 1/1150 Behältern. Die separate Beleuchtung ermöglicht eine gezielte Ausleuchtung von Produktbereichen.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung ermöglicht präzise Temperatureinstellungen, während die automatische Abtauung den Wartungsaufwand reduziert. Der Anschlusswert von 0,81 kW bei 230 V, 50 Hz sorgt für einen zuverlässigen Betrieb.
Technische Eigenschaften
- Statische Kühlung
- Kältemittel: R290
- Temperaturbereich: 410 °C bei 30 °C UT und 55 % RF
- Leistung: 0,81 kW, 230 V, 50 Hz
- Außenmaße: 2062 × 750 × 1526 mm
- Steckerfertiger Anschluss
- Elektronische Steuerung mit Hauptschalter
- Automatische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
- Beleuchtung unter der oberen Abdeckung, gesondert schaltbar
- PlexiglasHustenschutz, stufenlos höhenverstellbar
- Kompatibel mit GN 1/1150 Behältern
Vorteile auf einen Blick
- Konstante Kühlung im Bereich 410 °C
- Umweltfreundliches Kältemittel R290
- Steckerfertiger Anschluss für schnelle Installation
- Elektronische Steuerung mit automatischer Abtaufunktion
- Separate Beleuchtung für Produktpräsentation
- Beschichteter Verdampfer für einfache Reinigung
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die Nordcap Salatbar ISOLA 6 M abdecken?
Die Salatbar arbeitet im Temperaturbereich von 4 bis 10 °C bei einer Umgebungstemperatur von 30 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 55 %.
Für welche Behältergrößen ist die Salatbar ausgelegt?
Sie ist für GN 1/1150 Behälter dimensioniert.
Wie wird die Salatbar betrieben?
Das Gerät ist steckerfertig und verfügt über einen Anschlusswert von 0,81 kW (230 V, 50 Hz) sowie eine elektronische Steuerung mit Hauptschalter.
Welche Kühltechnologie wird verwendet?
Die Salatbar nutzt statische Kühlung mit dem Kältemittel R290.
Wie erfolgt die Abtauung?
Eine automatische Abtauung ist integriert; das aufgenommene Tauwasser wird manuell entleert.
| Art der Kühlung: | Stille |
|---|---|
| Breite (mm): | 2062 |
| Höhe (mm): | 1526 |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 750 |
