Schockkühler/-froster, SKF 07 TOUCH
Konservieren Sie Ihre Speisen ohne Geschmacksverlust und bei gleichbleibender Konsistenz und Qualität. Im Gegensatz zum langsamen Gefrieren verwandelt sich beim Schockgefrieren der Flüssigkeitsanteil der Lebensmittel in Mikrokristalle, welche die Gewebestruktur nicht beschädigen. Dadurch bleiben sie frisch, geschmacklich unverändert und sind ohne Qualitätsverlust haltbar. Sparen Sie Zeit und Geld durch die Vorbereitung und Konservierung großer Mengen und Reduktion der Rohwarenkosten.
Highlights
- 6 cm FCKW-freie Polyurethan Isolierung
- Innen und außen Edelstahl
- PTC Kerntemperaturfühler inkludiert
- Einfache Reinigung durch abgerundete Innenecken
- Konservierung der Lebensmittel bei gleichbleibender Qualität für Wochen oder Monate
- Neuester technischer Standard
- Touch-Sensor Kontroll- und Bedienungstafel
Produktinformationen
- Schnellkühlleistung: ca. 25 kg von +70°C auf +3°C in 90 Minuten
- Schockfrostleistung: ca. 15 kg von +70°C auf -18°C in 240 Minuten
- Fassungsvermögen: 190 lt.
- Kapazität: 7 x GN 1/1 oder 7 Bleche 60 x 40 cm
- Schienenabstand: 10,5 cm
- selbstschließende Tür mit magnetischer Dichtung
Technische Informationen
- steckerfertig
- Umluftkühlung
- Kältemittel: R455
- Anschlusswert: 230 V / 1300 W
- Innenabm.: 61 x 43 x 76 cm (BxTxH)
- Außenabm.: 75 x 75 x 131/133 cm (BxTxH)
