Produktinformationen „Nordcap Haubenspülmaschine H8 IWSG “ Nordcap Haubenspülmaschine H8 IWSGGastronomiebedarf
Die Nordcap Haubenspülmaschine H8 IWSG (Herstellernummer 406504274) ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Sie kombiniert eine Korbgröße von 500 × 500 mm mit einer Einschubhöhe von 440 mm und einer doppelwandigen Bauweise.
Ausgestattet mit einem ACTIVENachspülsystem, integrierter Wasserenthärtung (CWS) und automatischer Dosierung von Spül und Klarspülmittel, ermöglicht das Gerät hygienische Reinigung bei minimalem Wasserverbrauch.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Gehäuse, Innenverkleidung, Spülarme und Düsen bestehen aus rostfreiem Stahl CNS 1.4301, was eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit sicherstellt.
Einsatzbereiche
Die Haubenspülmaschine ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen geeignet, wo hohe Hygieneanforderungen und ein kontinuierlicher Spülbetrieb notwendig sind.
Betriebsvorteile
Das mehrstufige Filtersystem reduziert die Tankverschmutzung um bis zu 50 %. Das ACTIVEKontrollsystem am elektronischen Bedienpanel ermöglicht die Auswahl zwischen ETLModus (73 °C) und Produktivmodus (5565 °C). Die integrierte HACCPkonforme Steuerung mit Eigendiagnose und RS485Schnittstelle unterstützt eine zuverlässige Prozessüberwachung.
Technische Eigenschaften
- Abmessungen: 752 × 881 × 1567 mm (Höhe bei offener Haube: 2046 mm)
- Korpusabmessungen: 667 × 755 × 1367 mm
- Spülprogramme: 3 + 1 ETLModus (45 / 84 / 150 °C)
- Automatische Spülmittel und Klarspülmitteldosierung
- Wasserenthärter und Laugenpumpe serienmäßig integriert
- Anschluss: 9,90 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Steuerung: HACCPkonform, Eigendiagnose, RS485Schnittstelle
Vorteile auf einen Blick
- Nachspültemperatur von 84 °C bei 2 l Wasserverbrauch
- Doppelwandige Konstruktion für erhöhte Sicherheit
- Frontseitig tiefgezogener Waschtank ohne Schmutzfugen
- Mehrstufiges Filtersystem reduziert Verschmutzung um bis zu 50 %
- Elektronisches Bedienpanel mit ACTIVEKontrollsystem
FAQ
Welche Spülprogramme stehen zur Verfügung?
Die Maschine bietet drei StandardSpülprogramme sowie einen ETLModus mit Temperaturen von 45 °C, 84 °C und 150 °C.
Wie wird das Wasser enthärtet?
Eine integrierte CWSWasserenthärtungsanlage sorgt für die kontinuierliche Entkalkung des Wassers.
Für welche Art von Küchen ist die Haubenspülmaschine geeignet?
Sie ist für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotelbetrieb und Großküchen konzipiert, die HACCPkonforme Prozesse benötigen.
Wie wird die Dosierung von Reinigungsmitteln geregelt?
Die automatische Dosierung von Spül und Klarspülmittel erfolgt über das integrierte Dosiersystem.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Anschluss erfolgt mit 9,90 kW, 400 V, 3phasig, 50 Hz.
| Ablaufpumpe: | Ja |
|---|---|
| Breite (mm): | 752 |
| Frequenz: | 50 Hz |
| HACCP-konform: | Ja |
| Höhe (mm): | 1567 |
| Klarspüldosiergerät: | Ja |
| Nachspülpumpe: | Ja |
| Reinigerdosiergerät: | Ja |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 881 |
| Wasserenthärter: | Ja |
