Produktinformationen „Contacto Fleischtopf 28 cm “ Contacto Fleischtopf 28 cmContacto Fleischtopf 28 cm
Der Contacto Fleischtopf 28 cm ist ein Kochtopf aus Edelstahl 18/10, der für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert ist. Der 8 mm Sandwichboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Kaltgriffe und der Schüttrand ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen unterstützen.
Mit einem Fassungsvermögen von 10 l und einem Innendurchmesser von 28 cm eignet sich der Topf für die Zubereitung größerer Portionen von Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Topf besteht aus hochglänzendem Edelstahl 18/10, einem Material, das korrosionsbeständig ist und den hygienischen Anforderungen in der Gastronomie entspricht. Der 8 mm dicke Sandwichboden sorgt für stabile Thermik und reduziert Energieverluste.
Einsatzbereiche
Durch das Volumen von 10 l und die kompakte Bauform (Außenhöhe 17,5 cm, Bodendurchmesser 25 cm) ist der Contacto Fleischtopf 28 cm für den täglichen Gebrauch in Kantinen, Hotelküchen und Restaurantküchen geeignet. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein präzises Ausgießen, was das Arbeiten mit Flüssigkeiten in der Großküche erleichtert.
Betriebsvorteile
Der Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung, was die Garzeit verkürzt und die Energieeffizienz erhöht. Die Kaltgriffe bleiben auch bei heißen Inhalten kühl, wodurch das Risiko von Verbrennungen reduziert wird.
Technische Eigenschaften
- Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend
- Sandwichboden: 8 mm
- Volumen: 10 l
- Innendurchmesser: 28 cm
- Außenhöhe: 17,5 cm
- Bodendurchmesser: 25 cm
- Kaltgriffe, Schüttrand
- Deckel separat erhältlich (Art. 2061)
Vorteile auf einen Blick
- Robuste Edelstahlkonstruktion
- Optimierte Wärmeleitung durch 8 mm Sandwichboden
- Sichere Handhabung dank Kaltgriffen
- Präzises Ausgießen mit Schüttrand
- Geeignet für große Portionen in der Großküche
FAQ
Für welche Gerichte ist der Contacto Fleischtopf 28 cm geeignet?
Er eignet sich für Suppen, Eintöpfe und Fleischgerichte, die in größeren Mengen zubereitet werden.
Wie wird der Topf in der Gastronomie gereinigt?
Der Topf kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl gespült werden; die glatte Oberfläche unterstützt die Hygiene.
Ist der Contacto Fleischtopf 28 cm für Induktionsherde geeignet?
Die Produktbeschreibung enthält keine Angabe zur Induktionskompatibilität; diese Information ist nicht verfügbar.
Welcher Deckel passt zum Contacto Fleischtopf 28 cm?
Der passende Deckel ist separat erhältlich unter der Artikelnummer 2061.
| Durchmesser innen (cm): | 28 |
|---|---|
| Durchmesser unten (cm): | 25 |
| Edelstahl-Güte: | 18/10 |
| Höhe (cm): | 17,5 |
| Inhalt (l): | 10 |
| Material: | Edelstahl |
