Zubereitungstisch
für den gewerblichen Kücheneinsatz.
Beschreibung:
Zubereitungstisch FRAN mit 7 × GN 1/3 und Umluftkühlung
Bei der Vorbereitung müssen Zutaten geordnet bereitstehen und gleichzeitig gekühlt gelagert werden. Der Zubereitungstisch FRAN verbindet dafür sieben GN-1/3-Aufnahmen mit einem dreitürigen Kühlunterbau und Umluftkühlung von +2 bis +8 °C.
Sieben GN-Aufnahmen für die Zutatenbereitstellung
Im oberen Bereich stehen sieben Aufnahmen für GN-1/3-Behälter zur Verfügung. Der Klappdeckel ergänzt den GN-Bereich und ermöglicht einen geschlossenen Aufbau außerhalb der unmittelbaren Nutzung. Verschiedene Zutaten können dadurch getrennt angeordnet und am Arbeitsplatz bereitgehalten werden.
Dreitüriger Kühlunterbau
Der Unterbau verfügt über drei Türen und bietet zusätzlichen gekühlten Stauraum. Die Umluftkühlung mit Ventilator arbeitet im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C. Die digitale DIXELL-Temperaturregelung und die automatische Abtauung gehören zur technischen Ausstattung.
Innenraum flexibel organisieren
Pro Tür stehen ein höhenverstellbares Rost und ein Auflageschienen-Set zur Verfügung. Dadurch lässt sich der Stauraum an unterschiedliche Lageraufgaben anpassen. Der Verdampfer ist auf drei Seiten eingeschäumt. Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl.
Der Zubereitungstisch FRAN verbindet damit die Bereitstellung von Zutaten im GN-Bereich mit gekühltem Stauraum und schafft eine kompakte Station für Vorbereitung und Belegung.
- 7 × GN 1/3 für die Zutatenbereitstellung
- 3-türiger gekühlter Unterbau
- Umluftkühlung mit Ventilator von +2 bis +8 °C
- Klappdeckel für den oberen GN-Bereich
- Edelstahlgehäuse und Edelstahl-Innenraum
- 3 höhenverstellbare Roste
- 3 Auflageschienen-Sets
- Digitale DIXELL-Temperaturregelung
- Automatische Abtauung
- R600a als Kältemittel
